Receta Completa: https://goo.gl/HFLm1b Ingredientes para 5 porciones: 2 dientes de ajo 1/2 pieza de cebolla blanca cortada en trozos, para caldo 4 piezas de jitomate asado. para el caldo 2 piezas de chile pasilla desvenado, sin semillas y remojado, para caldo 1 pieza de chile guajillo desvenado, sin semillas y remojado 8 tazas de caldo de pollo 1 taza de tortillas de maíz asada al comal 1 pizca de sal 1 cucharada de aceite 3 hojas de epazote fresco 1 taza de tortillas de maíz cortadas en tiritas y fritas 1 taza de queso fresco cortado en cubitos 1/4 de taza de chile pasilla cortado en aros y frito 1 pieza de aguacate rebanado y cortado en abanico o cubos 1/2 taza de crema ácida para servir
