Biodynamie: Renaissance des terroirs et du goût véritable (bande annonce Subtil)
- il y a 6 ans
Nous avons le plaisir de vous annoncer la sortie prochaine du documentaire “ Biodynamie: La renaissance des terroirs et du goût véritable “, fruit de la rencontre entre l’association Lovely Culture et la société Subtil. En attendant sa diffusion, en voici un avant goût dans cette bande annonce.
Ce film est une invitation au voyage, non plus à la recherche d’un temps perdu, ni d’un ailleurs lointain exotique et fantasmé. C’est une odyssée qui interroge la mémoire de nos anciens, un retour au proche, au local, un enracinement du savoir faire. Il nous paraît primordial, voire vital et nécessaire de remettre en relation l’homme et son environnement (la terre dans le sens terroir). Nous retrouvons là tout le sens « d’universel », c’est-à-dire non propre à une culture, une civilisation, à une histoire, mais appartenant à l’univers, à ces lois que l’homme ne créer pas mais qui participe à son existence, ces lois que l’on dit naturelles (physique, biologique).
Ce documentaire nous présente la mise en application de cette technique à la culture viticole. Considéré « Encore plus bio que bio », les effets de la biodynamie sont extraordinaires sur notre environnement et notre santé. Nous comprenons bien que lorsque nous cherchons à comprendre la nature profonde de notre environnement, des plantes, des animaux de l’homme, des lois cosmiques qui les légifèrent, détaché de la pensée utilitaire et exploitatrice, nous sommes bien obligés par honnêteté et clairvoyance d’accepter qu’au delà d’être juste une énième technique de production, la biodynamie est aussi une démarche spirituelle qui nous interroge dans notre relation à l’invisible, à l’inconnu pas encore connu, au cosmos, au transcendant. La biodynamie nous replace dans notre condition humaine. Nous redevenons des êtres vivants en relation avec le matériel et l’invisible (le cosmos) et ayant du sens. Technique provenant et appliquant les lois naturelles, universelles et observables, la biodynamie inscrit l’humain totalement dans son environnement. Elle l’enracine dans une terre, dans une pensée, une tradition, une culture, une société. Nous passons de l’universel (et non du global) au particulier, à la spécificité. C’est pourquoi le documentaire met en valeur cette activité qui a traditionnellement comme nom « la paysannerie ».
Vous pouvez bien évidemment soutenir l’association LOVELY-CULTURE, en nous écrivant ou en nous envoyant un don à l’adresse ci-dessous: Association Lovely Culture, 7 La Josseaumière, Plomb 50870 Le Parc et/ou: lovely.culture50@gmail.com
Vous pouvez également réserver chez vous ou dans un lieu unique, avec vos proches et vos amis, une dégustation authentique est conviviale, en contactant la société SUBTIL au +336 43 47 69 14 ou à l’adresse suivante: biodynamic@subtil-wine.com
Nous vous souhaitons un très bon voyage à travers ce reportage qui sortira très prochainement!
Ce film est une invitation au voyage, non plus à la recherche d’un temps perdu, ni d’un ailleurs lointain exotique et fantasmé. C’est une odyssée qui interroge la mémoire de nos anciens, un retour au proche, au local, un enracinement du savoir faire. Il nous paraît primordial, voire vital et nécessaire de remettre en relation l’homme et son environnement (la terre dans le sens terroir). Nous retrouvons là tout le sens « d’universel », c’est-à-dire non propre à une culture, une civilisation, à une histoire, mais appartenant à l’univers, à ces lois que l’homme ne créer pas mais qui participe à son existence, ces lois que l’on dit naturelles (physique, biologique).
Ce documentaire nous présente la mise en application de cette technique à la culture viticole. Considéré « Encore plus bio que bio », les effets de la biodynamie sont extraordinaires sur notre environnement et notre santé. Nous comprenons bien que lorsque nous cherchons à comprendre la nature profonde de notre environnement, des plantes, des animaux de l’homme, des lois cosmiques qui les légifèrent, détaché de la pensée utilitaire et exploitatrice, nous sommes bien obligés par honnêteté et clairvoyance d’accepter qu’au delà d’être juste une énième technique de production, la biodynamie est aussi une démarche spirituelle qui nous interroge dans notre relation à l’invisible, à l’inconnu pas encore connu, au cosmos, au transcendant. La biodynamie nous replace dans notre condition humaine. Nous redevenons des êtres vivants en relation avec le matériel et l’invisible (le cosmos) et ayant du sens. Technique provenant et appliquant les lois naturelles, universelles et observables, la biodynamie inscrit l’humain totalement dans son environnement. Elle l’enracine dans une terre, dans une pensée, une tradition, une culture, une société. Nous passons de l’universel (et non du global) au particulier, à la spécificité. C’est pourquoi le documentaire met en valeur cette activité qui a traditionnellement comme nom « la paysannerie ».
Vous pouvez bien évidemment soutenir l’association LOVELY-CULTURE, en nous écrivant ou en nous envoyant un don à l’adresse ci-dessous: Association Lovely Culture, 7 La Josseaumière, Plomb 50870 Le Parc et/ou: lovely.culture50@gmail.com
Vous pouvez également réserver chez vous ou dans un lieu unique, avec vos proches et vos amis, une dégustation authentique est conviviale, en contactant la société SUBTIL au +336 43 47 69 14 ou à l’adresse suivante: biodynamic@subtil-wine.com
Nous vous souhaitons un très bon voyage à travers ce reportage qui sortira très prochainement!