Sziasztok, Daniella vagyok! Fogadjátok szeretettel a mai videómat, amelyben egy spenótos-sajtos rúd receptet mutatok Nektek. Természetesen Update verzióban, hogy bűntudat nélkül fogyaszthassuk. Próbáljátok ki és ha tetszik, akkor osszátok meg a videót másokkal is! Szép napot!
Update LOW CARB Spenótos-Sajtos Rúd (kb. 30-35 db-hoz)
Recept:
Tészta -300g Update LOW CARB Liszt -250g Cottage Cheese -150g vaj -60g tejföl -2db tojássárgája -5g instant élesztő -1,5tk só
Elkészítés: A liszthez hozzáadjuk az instant élesztőt és a vajat is hozzámorzsoljuk. Ezután a többi alapanyagot is hozzáadjuk és egy homogén tésztát gyúrunk. Fóliába csomagolva legalább fél órán keresztül a hűtőben pihentetjük. Majd egy szilikon lapot megszórunk Update liszttel és kinyújtjuk rajta a tésztánkat. Lekenjük olvasztott vajjal, megszórjuk fokhagyma granulátummal, az apróra vágott spenóttal és a reszelt sajttal. Kissé rányomkodjuk, majd hajtogatjuk és ismét fóliába csomagolva hűtőbe tesszük 25 percre. Ezután ismét kinyújtjuk kb. 1cm vastagságúra, a széleit levágjuk egyenesre. Lekenjük tojássárgájával, derelyevágóval felvágjuk és egy sütőpapíros tepsibe sorakoztatjuk őket. Megszórjuk a tetejüket reszelt sajttal és letakarva kb. 10 percig pihentetjük, amíg felmelegszik a sütőnk. Majd légkeveréses sütőben 180C-on, 15-20 perc alatt készre sütjük a spenótos rudakat. Jó étvágyat kívánok!
Tippek: - a Cottage Cheese helyett használhatunk túrót is, de akkor egy kicsit több tejföl fog kelleni a tésztába -a tésztában a Cottage Cheese-t jól nyomjuk össze, hogy ne legyen annyira darabos - ha van időnk és kedvünk, akkor többször is hajtogathatjuk - természetesen minden hajtogatás között pihentetni kell a tésztát -ha nem légekeveréses a sütőnk, akkor kicsit több ideig kell sütni
Be the first to comment