Bật mí cách làm bánh lọt miền Nam ngon

Sợi bánh lọt mềm mềm, dai dai hòa quyện cùng nước cốt dừa béo béo, mát lạnh và thơm nhẹ của lá dứa thật là hoàn hảo.\r
Đây là món chè đặc trưng của người miền Nam và là món ăn vặt hấp dẫn của giới trẻ Sài thành.\r
\r
Nguyên liệu:\r
\r
- 80 gr bột gạo\r
- 40 gr bột sắn dây\r
- 15 gr bột năng\r
- 300 ml nước lá dứa\r
- 250 ml nước lạnh\r
\r
Phần nước cốt dừa\r
\r
- 400 ml nước cốt dừa\r
- 2 lá dứa\r
- 100ml nước lạnh\r
- 1/5 muỗng cà phê muối\r
- 200 gr đường