► GEWÜRZE & RUBS ► \r ► FANARTIKEL► \r ► FACEBOOK ► \r \r Freunde - der Held meiner Kindheit, Carlo Bud Spencer Pedersoli ist kürzlich von uns gegangen :( Ihm widme ich diesen prall gefüllten Dutch Oven. Natürlich mit Bohnen & Speck, aber auch seiner geliebten Pasta. Er hätte den Topf sicher alleine aufgegessen, wir haben 8 Leute damit satt gekriegt.\r \r Das braucht ihr:\r - 1 Dose Kidney-Bohnen\r - 1 Dose schwarze Bohnen\r - 1 Dose weiße Bohnen\r - 400 g Cabanossi\r - 750 g Rinderhack\r - 3 Jalapeños\r - 200 g Bacon-Würfel\r - 3 große Zwiebeln\r - 1 kg Tomaten\r - brauner Zucker\r - Staudensellerie\r - 20 Champignons\r - 10 Knoblauchzehen\r - Salz\r - schwarzer Pfeffer\r - Cayenne Pfeffer\r - Paprikapulver\r \r außerdem:\r - Öl zum anbraten\r - Weißwein zum ablöschen\r - Bier oder Wasser\r - frisch geriebener Parmesan\r \r Grillzeit:\r Fleisch, Zwiebeln und Pilze scharf anbraten.\r Dann alle Zutaten außer die Nudeln\r ca. 20 - 25 Minuten bei mittlerer Hitze \r dutchen. Nudeln und ggf. Flüssigkeit\r zugeben, ca. 15 - 20 Minuten zu Ende\r dutchen.\r \r \r Hier findet ihr Weber Holzkohlegrills und Zubehör:\r \r \r Hier gibts alles zum Thema Dutch Oven:\r \r \r Weber Gasgrills findet ihr hier:\r \r \r . und das Grillzubehör von Moesta BBQ:\r \r \r . hier gibts einen günstigen Smoker mit Sidefire-Box:\r \r \r Der gute alte Old Smokey sollte keinem Griller fehlen:\r \r \r Und hier noch ein paar Links zu der von mir verwendeten Filmtechnik:\r LED Leuchten - \r Sachtler Stative - \r Slider - \r Kamera Stabilisierungssystem (Ronin) - \r \r Wenn ihr über die Links einkauft, unterstützt ihr die Grillshow! Ihr zahlt keinen Cent mehr, aber Johnny bekommt ein paar Prozente von amazon gutgeschrieben . So dass wir noch lange für euch weiterwämsen können - mit besten Zutaten! Danke und HÜÜAHH! Euer Johnny
