ORIGINÁLNÍ ITALSKÝ RECEPT LASAGNE BOLOGNESE, JEDNODUCHÝ RECEPT PRO KAŽDÉHO, MUSÍTE VIDĚT!!!

Majkl byl v létě v Bologna, jen aby viděl úžasné jídla, které pocházejí z regionu Emilia-Romagna v Itálie. Tato oblast je původ sýr parmažán a Modena balsamický ocet a všech velkých těstovinových pokrmů z Bologna. \r
V tomto videu vám Majkl ukazuje, jak udělat lasagne Bolognese. Jednoduché jídlo, ale jeden z těch pokrmů, které kombinuje všechny skvělé chutě regionu Bologna. \r
\r
Zkuste tento recept, nikdy nebudete litovat:\r
\r
Ingredience: \r
Těstoviny na lasagna\r
Ragú Bolognese\r
Bechamel omáčka\r
stouhaní sýr (Majkl rád Provolone sýr nebo Gouda)\r
Parmasan sýr\r
čerstvá Italská petržílka\r
\r
Ragú Bolognese: \r
½ kg mletého masa (hovězí) \r
½ kg mletého masa (vepřový)\r
2 cibule (nastrouhané)\r
1 mrkev nastrouhaná\r
1 cerel nit nastrouhaná\r
3 lžic extra panenského olivového oleje \r
2 stroužeky česneku, rozdrcení \r
2 čerstvé rajčata\r
0,5 kg rajčatový purée\r
1 sklenice červeného vína \r
1 sklenice hovězího vývaru\r
sůl a čerstvě mletý černý pepř \r
\r
Bechamel omáčka:\r
50 g hladké mouky\r
50 g másla\r
1 litr mléka\r
sůl\r
\r
instrukce\r
sestavíme lasagna že v pekáči dáme na dno vrstva ragú, nad ní dáme vrstva těstoviny, nad ni dáme vrstvu bechamel omáčka, nad ní dáme strouhaní sýr, posipeme parmasan sýr a čerstvou petržílku. Opakujeme tento proces 2 až 3 krát dle hlubka pekáče.\r
\r
Dáme do trouby na 180 C na cca 25 minut.\r
\r
Buon Appetito !!!