00:00La hormiga, arriera apta, es un género de hormigas americanas de la subfamilia Mermicinae.
00:07Junto con Acromex conforman las atinas cortadoras de hojas, tribuatini.
00:13Apta es uno de los géneros más espectaculares de las atinas, con colonias que pueden exceder el millón de individuos.
00:22Son hormigas grandes, con reinas que pueden alcanzar, sin incluir sus alas, unos 2,5 centímetros de longitud.
00:32Estas reinas sirven como alimento humano.
00:35Pertenecen a este género, cerca de una docena de especies.
00:40En Colombia y Panamá este género es conocido como hormiga arriera u hormiga cortadora y, como especialidad culinaria,
00:49la reina grávida de A, la evigata, es conocida como hormiga culona u hormiga santandereana.
00:56También en México, se comen las reinas grávidas de estas hormigas, de las especies A, cepalotes y A, mexicana.
01:06En México las reinas, y obreras, reciben también nombres variados, como, arriera, hormiga campestre, hormiga de San Juan,
01:17cuatalata, chancharra, chicatana, chicantana, chicatera, cicatera, cicatera, cicatera, jibijoa, mochomo, monchona, parasol,
01:29kish, nakasma, noku, nuku, tepeani, zompopo, tzintzim, tzintzin, tzintzin, tzintzin.
01:40La palabra chicatana, y sus derivados, proviene de la palabra del idioma nahuatl, tzikatl, tzijkatl,
01:48de tzintli que se traduce como trasero, y a tzcatl que se traduciría como hormiga.
01:54Tantos nombres, se deben a localismos, y a diferentes raíces de las numerosas lenguas autóctonas y dialectos,
02:03que en México, son cerca de trescientos.
02:06En la selva peruana, son conocidas con el nombre de curuíns y las obreras o cortadoras,
02:13y mamaco a los machos alados.
02:15En Costa Rica, son conocidas como zompopas.
02:19En Honduras, Nicaragua, Guatemala, al igual que en Chiapas,
02:24estado sureño mexicano, se le llama zompopo, chikatana, nocu, y a su nido se le llama zompopera.
02:33En El Salvador se les conoce como zompopos de mayo, pues acostumbran salir en esas fechas.
02:40En Cuba, existe la especie A. insularis que es llamada vivijagua.
02:45Este género, es denominado hormiga, cortadora de hojas, o arriera en Ecuador, y bachaco en Venezuela.
02:53También existe en la zona oriental de Bolivia, en los departamentos, estados, de Santa Cruz,
03:02Beni, Pando, Cochabamba, donde se lo conoce como CP o CP Coulon y en el norte de La Paz se lo conoce como Tujo.
03:11En Brasil, se conoce con los nombres de sauba, tanajura, tanajura manteiga, al macho, le llaman bitu.
03:20En Paraguay,
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