आलू मसाला - Aloo Masala

सामग्री
4 बड़ा आलू, घन के आकार और बराबर उबले
1 मध्यम प्याज, पतली कटा हुआ
4-5 कटा हुआ हरी मिर्च
½ छोटी चम्मच नमक
½ बड़ा चमचा चना दाल (वैकल्पिक)
½ छोटी चम्मच सरसो के बीज
5 करी पत्ता
हल्दी पाउडर चुटकी
1 बड़ा चमचा तेल