Torta Mousse com Brigadeiro e Bis

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INGREDIENTES
1 pacote de bis branco

1 pacote de bis ao leite

2 ½ xícaras de bolo de farelo de bolo de chocolate

1 xícara de brigadeiro

200g de chocolate branco derretido

¾ xícara de creme de leite fresco

1 pacote de gelatina preparado conforme as intruções

5 claras em neve

INSTRUÇÕES
Intercalar bis branco e bis ao leite ao redor de uma forma de fundo removível forrada com papel manteiga.

Dispor farelo de bolo de chocolate no fundo da forma.

Dispor o brigadeiro sobre o farelo de bolo. Reservar na geladeira.

Misturar o chocolate branco derretido com o creme de leite fresco e a gelatina.

Delicadamente, adicionar a clara em neve e incorporar. Dispor sobre o brigadeiro.

Levar para a refrigeração por 4 horas.

Finalizar com raspas de chocolate.