Turgay Başyayla İle Lezzet Yolculuğu 195.Bölüm / Afyon
- 6 yıl önce
Turgay Başyayla ile Lezzet Yolculuğu’nun Afyon’daki ilk durağı İhsaniye ilçesine bağlı Karacaahmet Köyü oluyor. Köyde davul zurna eşliğinde şahane bir karşılama yapılıyor. Kazanda tutmaç çorbası, kaz tiridi, köy fırınında ağzı açık, sac üzerinde katmer hazırlanıyor. Meşhur Afyon kaymağının ve Afyon lokumunun lezzet sırları anlatılıyor. Hünkarbeğendi, dana yahni, ilibada dolması tarifleri veriliyor. Turgay Başyayla nefis kuzu tandır için lezzet tüyoları veriyor. Sırt dolması, Afyon dana tandır, kaymaklı baklava yapılıyor. Şahane yöresel lezzetlerin sunumunda ise yöresel türküler seslendiriliyor.