Un parking parisien abandonné transformé en potager géant
- il y a 7 ans
La première ferme certifiée 100 % bio de la capitale a enfin vu le jour ! Enfin, pas au sens littéral : elle repose dans les entrailles d’un ancien parking Porte de la Chapelle !
Théophile Champagnat et Jean-Noël Gertz ont fondé la start-up Cycloponics dont la spécialité est l’installation de cultures maraîchères dans des zones urbaines abandonnées.
Et c’est dans le parking d’un HLM de Porte de la Chapelle qu’ils ont jeté leur dévolu : 3.600 mètres carrés souterrains entièrement dédiés à l’agriculture bio en plein 18e arrondissement !
Affectueusement baptisée La Caverne, cette ferme cernée par le béton est idéale pour la culture de champignons, dont les besoins en lumière sont très pauvres.
Les micropousses sont quant à elles plus gourmandes en luminosité : le tandem a installé des LED très faible consommation.
La ferme n’occupe pour l’instant que 10 % de l’ancien parking.
Les deux entrepreneurs espèrent bien y inclure la salade et les herbes aromatiques dans les prochaines semaines, et la culture d’endive d’ici le mois de novembre.
Théophile Champagnat et Jean-Noël Gertz ont fondé la start-up Cycloponics dont la spécialité est l’installation de cultures maraîchères dans des zones urbaines abandonnées.
Et c’est dans le parking d’un HLM de Porte de la Chapelle qu’ils ont jeté leur dévolu : 3.600 mètres carrés souterrains entièrement dédiés à l’agriculture bio en plein 18e arrondissement !
Affectueusement baptisée La Caverne, cette ferme cernée par le béton est idéale pour la culture de champignons, dont les besoins en lumière sont très pauvres.
Les micropousses sont quant à elles plus gourmandes en luminosité : le tandem a installé des LED très faible consommation.
La ferme n’occupe pour l’instant que 10 % de l’ancien parking.
Les deux entrepreneurs espèrent bien y inclure la salade et les herbes aromatiques dans les prochaines semaines, et la culture d’endive d’ici le mois de novembre.