• 2 cebollas blancas en pluma • 3 boniatos grandes • 1 zanahoria • 2 cucharaditas de jengibre rallado • 1 naranja • ½ atado de orégano • 1 taza de vino blanco • Caldo de verduras • Aceite de oliva • Sal • Pimienta negra • ¼ de atado de cilantro • 100 cc. de leche de coco • 1 pan viejo
