Saumon : le Chili espère retrouver son « or rose » après la crise de 2016

Les Echos
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  • il y a 7 ans
Le Chili, 2e producteur mondial de saumons, est bien décidé à revenir dans la course à l'exportation. En 2016, ses élevages avaient été décimés par une prolifération de micro-algues.

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