الستات مايعرفوش يطبخوا - CBC-17-11-2012

http://www.youtube.com/cbcegypt
http://www.facebook.com/cbcegypt
http://www.gplus.to/cbcegypt
الستات مايعرفوش يكدبوا - CBC-17-11-2012
الستات مايعرفوش يطبخوا - CBC-17-11-2012

الستات مايعرفوش يطبخوا - صدور فراخ محشية خضروات وموتزاريلا - سلطة مكسيكي

صدور فراخ محشية خضروات وموتزاريلا

المقادير

- 4 قطع صدور فراخ
- بصل شرائح
- طماطم شرائح
- فلفل حار شرائح
- ملعقتين زيت زيتون
- ملح - فلفل
- زعتر مجفف
- ريحان أخضر
- جبنة موتزاريلا مبشورة

الطريقه

نضع فى بوله الفلفل والطماطم والبصل والجبنه مع قليل من الزعتر والريحان ورشه من الملح والفلفل ونقلب ونضع الجبنه الموتزاريلا ثم نفتح صدور الفراخ مثل السندوتش ونضع بداخلها الخلطه ثم نغلقها ثم نضعهم فى صينيه بها رشه زيت ثم نضع على الوجه شرائح طماطم ورشة زعتر وورق ريحان ورشه زيت ثم ندخلها فرن متوسط لمدة نصف ساعه ثم تاخذ لون ذهبى وتقدم وبالهنا والشفا

سلطة مكسيكي

المقادير

- كوب ذرة سكري
- كوب فاصوليا حمراء
- 2 طماطم مكعبات
- خص كابوتشا شرائح
- كزبرة خضراء مفرومة
- ملعقتين عصير ليمون
- ملعقتين زيت ذرة
- فلفل حار شرائح
- جبنة شيدر مبشورة
- ملح - فلفل

الطريقه

نضع فى بوله الفاصوليا والذره والخص والكزبره ثم نضع الفلفل الحار والزيت وعصير الليمون والطماطم ورشه من الملح والفلفل ثم نقلبها ونضعها فى طبق التقديم ونضع على الوجه الجبنه الشيدر المبشوره ثم تقدم وبالهنا والشفا