Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesince dezavantajlı kadınlara yönelik hayata geçirilen "Hamarat Eller Mutfağı"nda hazırlanan yöresel yemekler, gurbetçilerin iftar sofralarını süslüyor. YASİN DİKME -
Halepli Bahçe Mahallesi'nde yaklaşık 3 ay önce faaliyete geçirilen, 20 kadının çalıştığı "Hamarat Eller Mutfağı"nda hazırlanan ağzı yumuk, içli köfte, ağzı açık ve semsek gibi yöresel yemekler, Avrupa ve bazı Orta Doğu ülkelerinde yaşayan gurbetçilerin tercihi oluyor.
Gurbetçiler, yakınları aracılığıyla ya da siparişle temin ettikleri yöresel yemekleri, iftarda ve sahurda misafirlerine ikram ediyor.
Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Dairesi Başkanlığı Kadın ve Aile Şube Müdürü Sibel Sakızcı, AA muhabirine, açtıkları "Hamarat Eller Çarşısı"nda, kadınların hazırladığı ev ekmeği, isot, nar ekşisi, pekmez, peynir gibi ürünleri satışa sunduklarını söyledi. Haber
