#الستات_مابيعرفوش_يطبخوا | سمك محشي بالسلمون مع أصابع الجبنه المقلية ـ زبادي بالفواكه والعسل

Join and Follow us on :
website : http://www.cbc-eg.com/cbc
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#CBCEgy | #الستات_مايعرفوش_يطبخوا |
#Alsetat - CBC | -2 - 3 - 2015 رانيا_السيد#منى_عبد_الغني#
#الستات_مابيعرفوش_يطبخوا | سمك محشي بالسلمون مع اصابع الجبنه المقلية ـ زبادي بالفواكه والعسل

الاكله الاولي سمك محشي بالسلمون مع اصابع الجبنه المقليه

المقادير

شرائح سمك فيله
شرائح سلمون مدخن
نصف كوب عصير ليمون
ملعقه دقيق
ملعقتين شبت
كوب كريمه
ملعقتين زبده
2 ملعقه كرفس
ملح فلفل
عيش شامي طري
اصابع جبنه حلوم
ملعقه كابري

الطريقه

نتبل السمك بالملح والفلفل ونضع علي قطع السمك شرائح سلمون مع شبت وقليل من الكابري ونبرمها ونضع بها خله ثم نضع الزبده في طاسه ونضع الكرفس ونعفر السمك في الدقيق ونضعه في الطاسه مع الكرفس ونشوح قليلا ثم نضع الكريمه وعصير الليمون ونقلب ثم نتركه ينضج ونضعه في طبق التقديم ونقطع العيش الشامي ونضع به اصابع الجبنه ونبرمها ونقليها ونضعها بجانب السمك وبالهنا والشفا


الاكله الثانيه زبادي بالفواكه والعسل

المقادير

نصف كيلو زبادي
ربع كوب عسل
موز
فراوله
اوراق نعناع اخضر

الطريقه
نضع نصف الزبادي في الخلاط مع العسل وقليل من الفراوله والموز ونضربهم حتي يكون عصير كثيف ثم نقطع به باقي الفواكه ونضع النعناع علي الوجه وبالهنا والشفا