1 kg e meio de sardinha 2 pimentão 4 tomante 2 cebola sal a gosto pimenta do reino a gosto 4 colher de sopa de extrato 100 ml de água 100 ml de vinagre 100 ml de azeite 200 ml de leite de coco 2 colher de café de azeite de dede colorau ou urucu a gosto 4 dente de alho picadinho 1 pimenta bode a gosto
