Grrrrr.....!! Queremos... comida boaaaaa!!! Hoje, a duplinha Ivana & Sofia mostra hoje o verdadeiro e saboroso significado de batata brava!
BATATAS BRAVAS COM SOUR CREAM Rendimento: 6 porções
Ingredientes : BATATAS BRAVAS 2 xícaras de batatas bolinha paprica picante a gosto Pimenta do reino a gosto sal a gosto Azeite a gosto
para o sour cream (creme azedo): 1 xícara de creme de leite fresco bem gelado suco de meio limão siciliano peneirado sal e pimenta
Preparo: Cozinhe as batatinhas com água e sal abundante até que estejam macias ao toque. Espere amornar e Corte-as ao meio e passe em uma frigideira com um fio de azeite para que fiquem Douradas. tempere com sal, páprica picante e pimenta do reino. agora elas estarão bravas ! picantes!! Sour cream – junte o suco de limão com o creme de leite fresco e. Bata com uma batedeira de mão ou com um fouet até que fique em ponto parecido com chantilly. leve à geladeira por 15 minutos para que fique bem gelado .acerte o sal e sirva com as batatinhas.
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Bem-vindos ao canal Cenoritas com Ivana e Sofia! As chefinhas que participaram do MasterChef Junior se uniram para fazer o canal de culinária que tem tudo pra ser o mais divertido do Brasil. Mas não se engane! Pra elas, cozinha é coisa séria. Elas arrasam!
