http://neaen.fr/catalog/braisiere-multifonction-neaen-hotmix-avec-melangeur/
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Exemples d’utilisations
Frire, braiser, faire sauter des légumes, de la viande, du poisson ou de la volaille. Faire cuire des confitures, des sauces et des sirops, tout en les remuant continuellement, afin d’éviter la possibilité de brûlures ou de répartition non uniforme de la chaleur.
Processus:
Braisage Cuisson Mijotage Séchage Rôtissage Grande friture Friture peu profonde
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