00:00C'est parti !
00:05Bonjour, bienvenue dans notre nouvelle boulangerie.
00:10Regardez, qui a été refaite après le sinistre.
00:15C'est parti !
00:20C'est parti !
00:25Quel sentiment tirez-vous de cette expérience ?
00:28C'était une expérience...
00:30très, très dure pour nous, déjà.
00:35Le bon côté, c'est qu'on va repartir sur du neuf.
00:40Et voilà, on est heureux de réouvrir...
00:45de retrouver notre clientèle et d'offrir...
00:50tout ce qu'on peut à nos clients.
00:53La principale difficulté, c'était quoi ?
00:55Philippe ?
00:57Ah, mais je...
00:59Je vais rester...
01:00à rien faire, à se dire...
01:02Ben voilà, j'ai plus de travail.
01:04Voilà.
01:08Voilà.
01:09Ça va être une expérience dure à vivre ?
01:11Ouais, c'est une expérience dure à vivre sur...
01:14Surtout, du jour au lendemain, on se retrouve sans finances, sans rien et...
01:19Voilà.
01:20Et on a frappé à toutes les portes qu'on a pu et des fois, on n'avait pas...
01:24pas de réponse.
01:25Ça a été psychologiquement très dur.
01:29Il y avait une entraide au niveau du village, des clients...
01:34l'Amérique a été super au top, notre marchand de matériel qui a été...
01:39au top du top et puis plein d'autres que je ne peux pas nommer mais que voilà.
01:44on a été très très bien entouré.
01:46Et vous, Philippe, vous repartez avec du...
01:49du matériel totalement neuf.
01:51Ouais, on redémarre avec...
01:54du nouveau matériel, on a...
01:55ça nous a permis de changer, de se moderniser un petit peu grâce à...
01:59le départ d'équipement qui m'a suivi dès le premier jour jusqu'au...
02:04aujourd'hui et même après puisque c'est mon marchand de matériel...
02:06il m'a...
02:08reproduit un lab...
02:09chez lui...
02:10dans son...
02:11dans son hangar avec tout le matériel qu'il faut ce qui m'a permis de...
02:14travailler, il m'a permis de faire un petit peu d'avance pour qu'on puisse...
02:17à l'ouverture avoir des marchandises...
02:19en magasin.
02:20Dans le malheur...
02:21il y a du bonheur.
02:22Voilà.
02:24Sous-titres par Juanfrance
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