Pour la réalisation de la timbale de Gouffé, les candidats doivent suivre à la lettre les étapes de la recette. Cependant, Mercotte a comme d'habitude omis certains détails. Ce qui fait que tout le monde ne sait pas comment réaliser le montage des timbales pour qu'elles tiennent bien. Retrouvez Le meilleur pâtissier sur M6.
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