Халяльна індустрія перетворюється на золоту жилу останнього десятиліття. За підрахунками експертів, до 2019 року світовий ринок халяльних товарів зросте на майже 11% і буде оцінюватися у 3,7 трлн доларів.
У перекладі з арабської халяль означає “дозволений Аллахом”. Всупереч уявленням багатьох, ідеться не лише про м‘ясо.
“У випадку халяльних товарів мова йде не тільки про їжу. Це можуть бути харчі, косметика, медикаменти, а також приладдя для приготування їжі. Усе це належить до категорії халяль, – розповіла очільниця міжнародного центру сертифікації халяльної продукції Аміна Ахмед Мохаммед.
Перспективи розвитку сектору обговорювали у Дубаї під час світового ісламського економічного форуму. Зростання попиту змушує виробників шукати нові способи задоволення потреб споживачів.
“Ми розповідаємо, що таке “халяльний спосіб життя”, який стосується не лише їжі, а й подорожей, фінансів та економіки. Міжнародна аудиторія, яка обирає цей стиль життя, зростає, адже це стосується кожного мусульманина у всьому світі”, – розповів керівник першої мережі доставки халяльної їжі у Британії Абул Роб.
У світі мешкає близько 1,7 млрд мусульман. Найбільшими ринками халяльної продукції є Індонезія, Туреччина, Пакистан та Іран. Водночас 80% виробників зосереджені у немусульманських країнах.
З ОАЕ повідомляє кореспондент euronews Ріта дель Прете:
“Дубай прагне стати новим економічним “хабом” халяльної продукції. Експерти, що з‘їхалися на світовий ісламський економічний саміт, кажуть, що повністю підтримують ідею халяльного виробництва немусульманськими країнами та компаніями. Але за умови, що цей процес перебуватиме під контролем компетентних установ”.
Comments