Rédéné (29). Des pommes... au jus

Une cinquantaine de personnes se sont inscrites, ce dimanche, pour venir avec leurs pommes user des services de la machine mobile imaginée par Olivier Clerc, stationnée au verger Pomme d'Apizz, à Rédéné. Pour 5 kg de pommes, ils repartent avec un petit cubi de 3 litres (coût : 4,05 euros) de jus pasteurisé. Les quantités varient, d'un particulier à l'autre, de 100 à 600 kilos. La pressi-mobile circule dans toute la Bretagne pour ces journées de pressage.