Da bi jedna četvoročlana porodica mogla pristojno da živi i da školuje svoju decu od poljoprivrede, neophodno je obezbediti od minimum 2 do 5 hektara površine na kojoj će se gajiti raznovrsno povrće, smatra prof. dr Žarko Ilin sa Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu. Kada je reč o manjim površinama on preporučuje da se gaji do 20 različitih vrsta povrća, kako bi bila pokrivena cela sezona. Međutim, proizvodnja u zatvorenom prostoru podrazumeva veća ulaganja po jedinici površine i više rada, ali je tada dovoljno povrće gajiti na 3.000 m2, objašnjava Ilin. Računica pokazuje da se takvi objekti mogu isplatiti posle dve, a u intenzivnoj proizvodnji posle tri godine, dok se vrhunski objekti mogu odplatiti nakon pet godina.
Sagovornik: Prof. dr Žarko Ilin, Poljoprivredni fakultet Novi Sad
Be the first to comment