La trinité des cassoulets, ce sont les interprétations différentes de ce plat de trois villes : Toulouse, Carcassonne et Castelnaudary. Plus qu'une simple spécialité culinaire, il est le symbole de certaines valeurs du Sud Ouest. En voir plus sur : http://www.vodeo.tv/159-116-3094-la-trinite-des-cassoulets.html?PARTID=9084
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