Gérard, restaurateur à Hyères dans le Var, propose une recette de charlotte de courgettes et à la brousse. Trucs et astuces pour réaliser ce plat en 12 minutes chrono ! Simple, clair et efficace. En voir plus sur : http://www.vodeo.tv/159-116-2525-les-charlottes-de-gerard.html?PARTID=9084
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