Ballokumja, simboli i ditës së verës

ELBASAN - Simboli i ditës së verës është ballokumja. Mënyra tradicionale e gatimit karakteristik të ballokumës është e vecanta e festës së Elbasanit. Për ta parë më nga afër se si përgatitet kjo ëmbëlsirë, kamera e A1 REPORT! shkoi në një nga furrat me dru të qytetit te Elbasanit.
"Shumë nga qytetet e tjera të Shqipërisë mundohen ta prodhojnë këtë ëmbëlsirë, por nuk ka të njëjtën shije si ajo që bëjnë në Elbasan", - sipas specialistit të pjekjeve të bollokumeve, pranë furrës.
(ad.ti/shqiptarja.com)