En Quête D'Actualité - Cantines Scolaires, Restaurants D'Entreprise : Qu'y-A-T-il Vraiment Dans Nos Assiettes ? (1/2)
- il y a 9 ans
Présenté par le journaliste Guy Lagache, « En quête d’actualité » est un magazine traitant des grands sujets de société. Proches des préoccupations des français, les thèmes explorés sont sélectionnés pour leur proximité avec les évènements marquants de l'actualité. Chaque enquête fait l'objet d'investigations poussées menées par des équipes de spécialistes.
De l’exposition de la grande criminalité aux problèmes de la vie quotidienne, le programme se propose de fournir un éclairage permettant de dépasser le simple stade des impressions, ceci afin que le téléspectateur puisse comprendre l’étendue du sujet traité et qu'il puisse se faire une opinion loin des idées reçues.
Chaque semaine, le magazine aborde à travers plusieurs reportages un sujet de société : tendances de consommation, immobilier, sécurité routière, fraudes et arnaques en tous genres, violence, trafic de drogue... Pendant plusieurs semaines, des témoins, suivis au plus près de leur activité, partagent leur quotidien, tandis que des experts permettent d'approfondir le thème traité. C'est l'occasion notamment d'apporter un éclairage sur certains métiers mais aussi de faire la lumière sur des problèmes particulièrement complexes et parfois les dérives ou les manquements du système.
De plus en plus de salariés font le choix de déjeuner sur leur lieu de travail. Il faut dire que les entreprises ont fait de très gros efforts pour nous attirer dans leurs réfectoires. Salles design, mobilier coloré, offres de menus variés et petits prix : la fréquentation des restaurants d'entreprises a explosé.
Aujourd'hui elle représente un marché de plus de 3 milliards d'euros. Un pactole qui excite la concurrence féroce d'une poignée de sociétés. Nos enfants aussi, leurs cantines : de la maternelle au lycée, 6 millions d'élèves y déjeunent et c'est plus d'1 milliard de repas distribués chaque année ! En France, un repas coûte en moyenne 1,60 euros par élève pour une entrée, un plat et un dessert.
Comment les industriels s'y prennent-ils pour cuisiner des repas à ce prix-là, à moins de 2 euros ? Quelles conséquences dans l'assiette des enfants ? Vous allez découvrir l'arrière-cuisine parfois surprenante des cantines scolaires...
INTEGRALE : https://odysee.com/@Gay%C3%B6AwWw:8
PLAYLIST : http://www.dailymotion.com/playlist/x3f1pu_GayoAwWw3_en-quete-d-actualite
De l’exposition de la grande criminalité aux problèmes de la vie quotidienne, le programme se propose de fournir un éclairage permettant de dépasser le simple stade des impressions, ceci afin que le téléspectateur puisse comprendre l’étendue du sujet traité et qu'il puisse se faire une opinion loin des idées reçues.
Chaque semaine, le magazine aborde à travers plusieurs reportages un sujet de société : tendances de consommation, immobilier, sécurité routière, fraudes et arnaques en tous genres, violence, trafic de drogue... Pendant plusieurs semaines, des témoins, suivis au plus près de leur activité, partagent leur quotidien, tandis que des experts permettent d'approfondir le thème traité. C'est l'occasion notamment d'apporter un éclairage sur certains métiers mais aussi de faire la lumière sur des problèmes particulièrement complexes et parfois les dérives ou les manquements du système.
De plus en plus de salariés font le choix de déjeuner sur leur lieu de travail. Il faut dire que les entreprises ont fait de très gros efforts pour nous attirer dans leurs réfectoires. Salles design, mobilier coloré, offres de menus variés et petits prix : la fréquentation des restaurants d'entreprises a explosé.
Aujourd'hui elle représente un marché de plus de 3 milliards d'euros. Un pactole qui excite la concurrence féroce d'une poignée de sociétés. Nos enfants aussi, leurs cantines : de la maternelle au lycée, 6 millions d'élèves y déjeunent et c'est plus d'1 milliard de repas distribués chaque année ! En France, un repas coûte en moyenne 1,60 euros par élève pour une entrée, un plat et un dessert.
Comment les industriels s'y prennent-ils pour cuisiner des repas à ce prix-là, à moins de 2 euros ? Quelles conséquences dans l'assiette des enfants ? Vous allez découvrir l'arrière-cuisine parfois surprenante des cantines scolaires...
INTEGRALE : https://odysee.com/@Gay%C3%B6AwWw:8
PLAYLIST : http://www.dailymotion.com/playlist/x3f1pu_GayoAwWw3_en-quete-d-actualite