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Le petit village de Saint-Loin La Mauderne ne compte plus aucun médecin parmi ses habitants. Or pour être en mesure d'assurer à nouveau l'activité de l'usine de fumage de saumon, les autorités exigent la présence d'un praticien sur place. C'est alors que les habitants dudit village vont faire appel à un docteur parisien, tentant de le persuader qu'il ne sera jamais mieux ailleurs qu'à Saint-Loin La Mauderne.