Rencontres d'Entrepreneurs 08/06/2015

Cette semaine direction une petite ferme nichée dans une vallée des coteaux du lyonnais, à deux pas de Vaugneray. C'est ici que Julie Curtet a repris en 2013 une exploitation agricole. Riche de 10ans de GAEC avec 2 autres associés, elle reprend seule un troupeau de 20 vaches laitières nourrient avec son propre foin bio. 2/3 de sa production de lait est transformée en fromages, yahourts et crème, qu'elle vend sous la marque «  la Crémerie de Lili  ». Une aventure difficile mais épanouîssante qu'elle nous raconte dans son étable.