«معصرة زيوت قوص».. العمر: ٢٠٠ سنة

مازالت أدوات الانتاج على حالها في معصرة «يونس »بمركز قوص بمحافظة قنا منذ ٢٠٠ عام ، لم يبق في مركز قوص من معاصر الزيوت القديمة إلا معصرة واحدة هي معصرة «يونس»و التي مازالت تعمل بالمكابس القديمة و ما زالت البقرة تجر عجلة حجرية عملاقة تقوم بطحن الحبوب قبل عصرها لاستخراج الزيوت

تقرير إبراهيم زايد
مونتاج إيناس مرزوق