Recette - Comment faire un fumet de poisson ?

  • il y a 9 ans
Pour donner du goût à ses petits plats, on fonce sur un fumet de poisson qui peut à la fois servir de sauce ou être utilisé au cours de la cuisson. Facile et écoresponsable, cette astuce se doit d’être connue de tous. A vos tabliers !

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