00:00Fin de journée à Cônes-sur-Loire, c'est l'heure où sur l'immense
00:05banc de sable, les promeneurs de tout poil se disent qu'il va falloir rentrer.
00:10C'est l'heure aussi où 3 kilomètres en aval, Jérôme, 34 ans, va essayer.
00:15Essayez de gagner sa pêche du lendemain.
00:17Cette grande barque de Loire traditionnelle s'appelle une goume.
00:20Le territoire, les lots de pêche de Jérôme s'étendent.
00:25Sur 18 kilomètres, enfant à Cônes-sur-Loire, déjà il a grandi.
00:30Une ligne à la main.
00:31Pêche au bouchon, puis au lancé, puis au filet.
00:35Parfois guidée par quelques anciens qui lui ont transmis leur savoir.
00:40Ça, c'est qu'un banc de sable.
00:41Et derrière, on appelle ça ce qu'on appelle un cul de grève.
00:45Il va y avoir entre 1,50 m et 2 m de fond.
00:47Tout le poisson qui remonte va arriver obligatoirement bloqué.
00:50Sur ce secteur-là, il va vouloir dévier et reprendre le courant.
00:54Et moi, c'est tout simplement...
00:55Là où je les attends avec mes filets.
01:00Vers 22h, changement de couleur.
01:03Mais ce soir encore, Jérôme...
01:05Jérôme n'a pas le cœur à profiter du paysage.
01:07Car 6 ans après son installation, il voit sombrer le milieu.
01:10Les poissons se font de plus en plus rares.
01:12La Loire est peut-être le moins aménagée des fleuves.
01:15Mais ces 50 dernières années l'ont marquée.
01:18Du jour où on a construit des barrages...
01:20De 80 m de haut, l'extraction de sable a joué son rôle aussi.
01:23Le poisson l'empêche de reproduire.
01:25Du jour au lendemain, vous pouvez raccrocher les filets pour 5 ans, 6 ans, 7 ans, 10 ans.
01:29Et vous reprendre...
01:30Dans 10 ans, ça ne vous plairait pas.
01:34Non, pas trop.
01:35Sous-titrage Société Radio-Canada
01:40Choc à l'approche.
01:45Cailloux, c'est un truc fait de cailloux là sur le secteur.
01:50Jérôme, même s'il a failli laisser une hélice, vient de s'en...
01:55Et en effet, dès les premiers mètres de maille, la pêche...
02:00La pêche s'annonce heureuse, très heureuse.
02:04Deux grosses cartes.
02:06On se croirait un vendredi.
02:09Sauf...
02:10Pour le professionnel, tous les poissons ne se valent pas.
02:13Barbillon.
02:15C'est pas cher payé.
02:16C'est 1,50€ le kilo.
02:18Ce qu'on espère toujours, c'est du poisson de vache.
02:20C'est une valeur qui est sûre d'être vendue.
02:22Comme le cendre, le brochet, le cilure.
02:25Et puis il y a le saumon, totalement interdit à la pêche depuis 1994.
02:30Cette année-là, il n'en restait plus que quelques centaines sur tout le fleuve.
02:34Cette année-là...
02:35Jérôme avait 20 ans.
02:36On espère toujours, plus ou moins, que le saumon revienne un jour.
02:40C'est quand même le poisson roi, je dirais, de la Loire.
02:45Du jour où il a disparu, le métier a quelque part un petit peu disparu.
02:50Alors Jérôme s'est mis à appâter le touriste.
02:53Au milieu du fleuve, il loue à l'étang...
02:55...propriétaire de la Loire, cette grande île.
02:57Et organise promenades, grillades, fritures...
03:00...propriétaire bivouac, une activité d'été forcément à cause des crues.
03:04L'hiver dernier...
03:05Vous voyez la table à feu.
03:06On avait de l'eau à la limite de la table à feu.
03:08Voilà.
03:09Donc à savoir au moins...
03:10...4 mètres de plus en période hivernale.
03:12Galéjade de pêcheurs, pas du tout.
03:15Voici Cônes-sur-Loire, il y a 6 ans, lors de la dernière grande crue.
03:19Hiver...
03:20...été, la Loire joue au yo-yo.
03:22Et à la mi-juin enfin, Jérôme...
03:25...comme un danseur...
03:27...peut lancer son épervier.
03:30Le filet pour capturer à blettes et goujons, la friture de Loire.
03:34Si la saison est bonne...
03:35...le pêcheur pourra poursuivre son labeur sur la Loire.
03:38Sinon, après 3 années catastrophiques...
03:40...il devra raccrocher les filles.
03:45...
03:46...
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