La recette officielle des sablés à laisser au pied du sapin pour le Père Noël.
Les ingrédients : 3 pots de farine (225 g) 1 pot ½ de sucre (150 g) 1 œuf 1 sachet de sucre vanillé 125 g de beurre 1cuillère à café de cannelle en poudre
La marche à suivre : Préchauffez le four à 180° Mélangez les sucres avec l’œuf et la cannelle. Rajoutez ensuite la farine et le beurre. Faire une boule, puis la faire reposer au frigo au moins 1 heure. Sortir la pâte, la laisser à température ambiante ¼ d’heure, puis étalez-là. Si ça colle, n’hésitez pas à rajouter de la farine ! Utilisez de jolis emportes pièces pour faire vos sablés. Mettez vos sablés sur du papier sulfurisé, et mettez les à cuire au four à 180° pendant environ 15 minutes. Attention, surveillez bien la cuisson, car les sablés peuvent brunir très rapidement.
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