La cuisson d'un steak dite bleue.

Voici une petite vidéo vous montrant comment cuir votre steak de bœuf ou votre entrecôte pour quelle soit " bleue", rouge à l'intérieur. Que vous pouvez retrouver aussi sur notre page http://www.recettesbox.com/cuisson-steak-entrecote.html
Source : chezmonboucher.com