A Csokoládé rendezőjének provanszi ízei

  • 10 years ago
A Helen Mirren figurája által vezetett étteremnek nincs párja Dél-Franciaországban. Akár egyetlen egy szál spárga miatt képes letolni a személyzetet, miszerint egy éttermi konyha nem egy megfáradt házasság, hanem az ízek szenvedélyes kavalkádja.

Alaposan felrázza a kisvárosi hangulatot egy indiai család érkezése. Kadámék épp a Michelin csillagos francia étteremmel szemközt nyitnak indiai éttermet.

– Amikor egy kis ideig franciául kell beszélni, az nevetségesen hangzik, mert imádunk a francián nevetni. Szívesen mondtam volna több mondatot franciául a filmben, de nem engedték. Szerencsére ez egy vígjáték, és a közönség nevethet Madame Mallory figuráján – magyarázta Helen Mirren.

Az ínycsiklandó különlegességek és a képeslapokra kívánkozó francia kisvárosi helyszínek jól bevált filmes recept.

Az összesimíthatatlannak tűnő ellentétek sem szoktak úgy maradni, de hát ezeket a mozikat pont ezért jó nézni. Időnként kell, hogy rendbejöjjön a világ.

Az indiai család séfjét Manish Dayal amerikai színész alakítja, aki az ételek mellett persze a francia hölgyet is megfőzi.

– Nagyon sokat ellestem a szakácsoktól, amikor bekerültem egy-egy konyhára. Azt már persze nekem kellett eldöntenem, hogy mi az, ami becsempészhető egy filmbe, és ami a karakteremet is érdekesebbé teszi. A séfek persze arrogánsak, miközben pörgés van a konyhában, de biztosak a tennivalójukban, és a munkatársaikban is bíznak. Afféle kis zsenik, akik a minőség zálogát jelentik – mondta Manish Dayal.

A filmet a svéd Lasse Hallström rendezte, akinek talán a leghíresebb alkotása a 2000-ben bemutatott Csokoládé című romantikus vígjáték.

Az élet ízeiben kakaó és chili helyett a kurkuma, a szegfűszeg, és a curry adja a varázst, és persze a zene is fontos fűszer.

Recommended