VIDEO NIORT. A la découverte du moulin de Pouzay

Jacky Paillat depuis son "petit paradis sur terre" nous explique le fonctionnement de son moulin qu'il a rénové lui même en un peu plus de un an, de 2010 à noël 2011.
Il fait donc sa farine et bientôt le pain suivra, chose évidente pour cet ancien boulanger de La Rochelle.