10/06/2014 - Le véritable poulet frites

Aujourd'hui, on reprend les bases de la cuisine ! Antoine Westermann, chef 3 étoiles, et spécialiste de la volaille, nous apprend à cuisiner un vrai bon poulet rôti... avec des frites bien sûr. Et attention,
c'est plus subtil qu'il n'y paraît... !