Acide L ascorbique (dextrogyre et non pas lévogyre parait-il, mais cela importe peu) :
_Participe à la synthèse du collagène, substance fondamentale de nos tissus et elle accélère la cicatrisation _En cas de manque de Vitamine C, le corps fabrique moins de collagène _Anti-oxydante, elle protège notre système cardiovasculaire, renforce la paroi des capillaires sanguins, aide à lutter contre les inflammations _Réduit les taux de cholestérol et de triglycérides _Participe à la synthèse des hormones de défense, joue un rôle très actif dans la production et l'efficacité de nos cellules immunitaires, qu'elle stimule _Nécessaire aux défenses anti-infectieuses, elle améliore la mobilité des globules blancs _Réduit les réactions allergiques en diminuant le taux d'histamine secrétée lors d'une réaction allergique _Améliore nettement l'absorption du fer et du calcium _Indispensable à la synthèse des anticorps, elle possède un effet antiviral à fortes doses _Assiste la vitamine E. Agit sur l'horloge biologique _Aide à prévenir les troubles ou maladies de l'appareil respiratoire. Prévient l'obstruction des artères (en association avec des bio flavonoïdes) et, par le fait même, l'hypertension _Joue un rôle déterminant dans la synthèse des neurotransmetteurs du cerveau et du système nerveux _Évite la diminution de carnitine dans les muscles, dont le manque provoque fatigue et faiblesse _Participe à la synthèse de la noradrénaline, une hormone secrétée par les glandes surrénales pendant les situations de stress, d'où son rôle anti-stress _Dégrade les substances toxiques (métaux lourds, pesticides, médicaments...) et les éliminent dans les urines. _Inhibe la formation d'agents cancérigènes (nitrosamines...) _Prévient la cataracte liée au vieillissement _Antiscorbutique par excellence
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