Fischzucht als Entwicklungs-Indikator: Fisch wird in Afghanistans Küche immer populärer und macht den traditionellen Gerichten mit Geflügel, Rind oder Schaf Konkurrenz - ein Vermächtnis von 13 Jahren ausländischer Aktivität in dem Land am Hindukusch. Doch bislang muss der Fisch zumeist aus Pakistan importiert werden, die heimische Infrastruktur ist noch nicht so weit entwickelt, dass der Bedarf gedeckt werden könnte.
