VESOUL : LES VENDANGES DE BOURGOGNE ONT TOQUÉ À LA CANTINE

Dans le cadre de l'opération "Les Toques ont toqué à la cantine" initiée par la commission Menus de la Ville de Vesoul,Eric Malchausse, responsable restauration, et son équipe ont préparé un menu inspiré des recettes de Nicolas Pizzagalli, gérant du restaurant vésulien Les Vendanges de Bourgogne, et adapté aux enfants de maternelle et d'élémentaire. Ainsi, plus de 320 repas ont été servis lundi 10 mars aux élèves demi-pensionnaires au restaurant scolaire des Rêpes et aux deux restaurants satellites Matisse et La Banque. Marie-Dominique Aubry, adjointe à la mairie de Vesoul, et le député-maire Alain Chrétien, étaient là à l'heure du déjeuner.
Séverine GARCHERY pour La Presse de Vesoul
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