En este video, Charlotte Gerson explica la importancia de los alimentos orgánicos, y de tomar jugos para prevenir y curar enfermedades. Cuenta la historia de como su padre, el Dr Max Gerson descubrió casi por casualidad la cura del cáncer en 1928, y cómo la industria farmacéutica y los alimentos procesados contribuyen al deterioro de nuestras defensas y por ende a la formación de enfermedades crónicas.