Mit 39 Jahren ist der Franzose Arnaud Lallement in seiner Heimat zum Koch des Jahres gekürt worden - nun will der ehrgeizige Gourmet-Star auch noch einen dritten Stern im Restaurant-Führer Michelin. Lallements Champagner-Küche in der Nähe der Schaumwein-Metropole Reims zieht zunehmend Deutsche und andere Gäste aus dem Ausland an.
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