Laurent s’installe au cœur du marché de Gravelines sur la place Charles Valentin. Il reçoit Cédric Ringot, marin qui a relancé la pêche côtière à Gravelines, ainsi que Norbert Fournier de l’association des marins de la Petite Chapelle. Anouk, de son côté prépare des délicieuses confitures à Verlinghem. Nathalie Saingier les farbrique depuis plusieurs années.