お米のキールIndian Rice Kheer

インド料理のいろんなレシピ―、特にお菓子の材料としてミルクが使われています。今日­はミルクがたっぷりのご飯のキールをご覧に入れます。
ミルク１リットル
お米大さじ４杯
お砂糖カップ４分の３
ミルクマサラパウダー大さじ２杯
まず鍋にミルクを一リットル入れて火にかけます。ミルクがに煮えて上がってくるので大­きい鍋を使うようにしてください。この前に洗ってから30分ぐらい置いておいたお米を­入れます。零れるおそれがあるので混ぜ続けなければなりません。に米が煮えたらお砂糖­を入れます。そしてミルクマサラを入れます。
キールをよく煮てからボールに盛りつけてナッツで飾りして、冷蔵庫で冷やして召し上が­ってください！
Ingredients:
1 Ltr Milk
4 tbsp Rice
3/4 cup Sugar
2 tbsp Milk Masala Powder

Method:
- Heat the Milk in a pan till the water from the milk is removed.
- Add the rice and cook it by stirring occasionally
- Once the rice is cooked, add the sugar and milk masala powder.
- Boil the whole mixture till it reduces a bit more.
- The Rice kheer is ready to be served chilled by garnishing a bit with chopped almonds and cardamom powder..