バナナチョコマフィン - Banana Choco Chip Muffins

  • 11 years ago
今日私はバナナチョコマフィンを作ります。家族とか友達などと一緒にチャイタイムに楽­しんでください。
材料:
薄力粉 3/4カップ
赤砂糖3/4カップ
バナナ2本
シナモンパウダー1/4小さじ
バニラエッセンス1/2小さじ
プレーンヨーグルト1/4カップ
ミルク1/2カップ
とけたバター1/4カップ
チョコチップ1/4カップ
お塩
ベーキングパウダー1/2小さじ
フォークで潰したバナナをボールに入れてこれに赤砂糖、溶けたバター、バニラエッセン­ス、ミルク、プレーンヨーグルト、 薄力粉、シナモンパウダー、ベーキングパウダー、お塩ひとつまみ。この粉末の混在をこ­しましょう。すべての材料をよく混ぜ合わせて下さい。チョコチップを加えて、よく混ぜ­ると、混在ができています。
ここにマフィンカップを並べたマフィントレーを準備しました。マフィンカップの4分の­3ぐらいまで混在を入れます。オーブンを最高の暑さに10分まで予熱します。温度を 180度まで下げて15ー20分ぐらい焼きましょう。そしてケーキクーラーに取り出し­て1ー2時間ぐらい冷まして下さい。

Ingredients:
3/4 cup Cake Flour
3/4 cup Brown Sugar
2 Bananas
1/4 tsp Cinnamon Powder
1/2 tsp Vanilla Essence
1/4 cup Curd / Yogurt
1/2 cup Milk
1/4 cup Melted Butter
1/4 cup Chocolate Chips
Salt
1/2 tsp Baking Powder

Method:
- To make the batter, take smashed banana, brown sugar, melted butter, vanilla essence, milk, curd in bowl.
- Add flour, cinnamon powder, baking powder, salt in a sieve and sift it through the sieve
- Mix well all the ingredients with a beater till everything mixes well
- Add chocolate chips and mix them as well
- Put paper cups in a muffin tray and fill 3/4 of paper cups with the mixture
- Meanwhile pre heat the oven at maximum temperature for 10 mins, put the muffin tray and bring down the temperature to 180C and bake it for 15 - 20 mins
- Take it out and let it cool and it's ready to be served..

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