Der Bierdurst der Deutschen sinkt seit Jahren - aber gerade im Sommer gedeihen zumindest die kleinen Brauereien im Lande des Reinheitsgebots. Jürgen Solkowskis "Meierei" im Potsdamer Neuen Garten zählt zu den kleinsten der gut 1300 deutschen Bierbrau-Betriebe. Solkowskis Selbstgebrautes gibt es nur dort.