Passionnée de théâtre, de musique et de danse, Agnès Aubé partage son temps entre la scène, les tournages et l'écriture.
La poésie est depuis toujours sa façon de dire, de raconter ses souffrances intérieures, de parler du monde tel qu'elle le voit, de donner aux mots une image, son image.
Elle publie plusieurs recueils de poésie et s'adonne également à la photo.