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00:19Bienvenue à la 24ème édition du salon Vivre Côté Sud, ici à Aix-en-Provence.
00:24On va accueillir pendant 3 jours au Parc Jourdan plus de 26 000 visiteurs
00:28qui vont aller à la rencontre de nos 250 exposants, avec plus de 100 nouveaux exposants cette année.
00:33Cette année, la thématique, c'est ancrage et métissage.
00:36On va vraiment tisser des liens entre le savoir-faire, la modernité, toute l'influence culturelle.
00:41On vous invite à venir découvrir tout ça, toutes nos nombreuses animations, à la fois culinaires,
00:46aller à la rencontre des gens qui font le savoir-faire de la région et de plein de cultures du monde.
00:53Nous accueillons également cette année l'Association des entreprises du patrimoine vivant, via un pavillon.
00:59Ils ont réuni le meilleur de l'artisanat et de l'excellence régionale.
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01:07Alors, la première notion qui est celle de l'ancrage, on est tellement effectivement sur l'origine,
01:12sur la création, sur la main de l'homme, le savoir-faire.
01:17Et il fait au démarrage ce pourquoi on est là et ce pourquoi on œuvre, nous, dans notre quotidien à travers la boutique.
01:26Et rattacher cette notion à celle de métissage,
01:30permet justement de faire appel à une multitude d'influences qui nous nourrit dans notre quotidien.
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