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  • 6 years ago
Lockdown special chhole kulche recipe. Timepass recipe street food recipe
Recipe
सबसे पहले 500 ग्राम मैदा लिया और उसमें एक बड़ा सर्विस सुंदर गर्दन का डाला नहीं डालने के बाद उसने हाफ स्पून बेकिंग सोडा और हाउस फोन पर किंग पाउडर का डाला रिंकू पर ही अलग से मिक्स करते हुए 1 मिनट तक ही लाएंगे जब इसमें छे से झाग बनने लगझा बनने से यह बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर जो है वह एक्टिव हो जाएंगे जिसके कारण हमारे छोले कुलचे बहुत सॉफ्ट कॉर्नर बनेंगे अब इसमें आप स्पून अजवाइन हाथों में क्रश करते हुए डालें और हाउसफुल नमक और एक फोन तेल का डाले इस आटे को इन सब चीजों को मिक्स करते हुए अब हम इन्हें गुण हल्के गुनगुने पानी से बंद कर दो तैयार करेंगे अगर आप चाहें तो इसे दूध के साथ भी गुण सकते हैं दूध और पानी के साथ घूमना दोनों हॉस्पिटल है दूर के साथ घूमने से यह और अधिक सॉफ्ट और सफेद बनते हैं लेकिन आज मैं इसको गर्म पानी उसे खून कर तैयार कर रही हूं देखिए अब हमारा दो तैयार हो गया है अब हम इसे 61 घंटे के लिए रेस्ट के लिए छोड़ देंगे ताकि हमारा लो फुल कर डबल हो जाए जब फूल कल हो जाएगा 1 घंटे के बाद हमने और इसके एक तरफ थोड़ा सा कटा हुआ धनिया और काले तिल लगाए ऑप्शनल है और एक तरफ पानी लगाते हुए हमने इस को तवे पर डाला पानी लगाने की वजह से हमारा कोई चातक गया और हमने को उल्टा करके एक तंदूरी तंदूरी स्टाइल में बनाने के लिए उल्टा करके इसको दोनों तरफ से अच्छे से सीखा अब इसको सीधा करके आने के बाद जब हम उसको उतारेंगे तो हमारा कोई बिल्कुल तैयार है इसे हम करेंगे अपने छोले की रेसिपी के साथ

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